教你番茄龙利鱼的家常做法,酸甜开胃,夏季减肥必备佳肴!

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  教你番茄龙利鱼的家常做法,酸甜开胃,夏季减肥必备佳肴!哈喽,大家好,很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽出时间来阅读我的文章,营养学中讲人们要经常吃鱼,因为鱼的营养价值很高,其肉质细嫩、味道鲜美,很容易被人体所吸收。

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  常吃鱼肉对心脏特别好,还能达到益智健脑、促进身体发育以及提高免疫力的功效。而鱼的种类也很多,有海鱼和淡水鱼两大类,但有一点,鱼都是带刺的,所以在食用是时候会有一些不便之处,特别是家里有老人和小孩的,吃鱼时更要千万小心才是。

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  嗨~大家放假还玩的过瘾吗?有没有大吃大喝,过节什么的胖三斤呀,今天我就教你们做一道好吃又低脂的“番茄龙利鱼浓汤”给你们,让你们在好吃的同时又把肥减了,真是一举多得,毕竟减肥也要好好吃饭嘛!

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  我们在制作这种没事的时候,首先需要准备好以下这些食材。主料:龙利鱼300g(巴沙鱼也可以哦),番茄3个,蒜末5g,洋葱10g,小葱5g,蛋清1个,淀粉5g。

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  辅料:香叶2片,盐2g,鸡精2g,料酒5g,海鲜酱油5g(生抽减半),白糖10g,番茄酱10g

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  准备好以上这些食材之后,我们就可以进行下一步制作,首先我们先起锅烧水的锅中的水烧至沸腾的时候,我们就可以把准备好的番茄清洗干净,用刀开十字放进开水中煮上30秒左右的时间就可以捞出来放凉剥去番茄皮切成小块备用了。

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  把番茄处理好之后,我们需要来处理龙利鱼,首先我们先将龙利鱼切片放进碗中,加入一些蛋清食用盐,淀粉搅拌均匀,腌制上10分钟左右的时间备用,如果怕腥的话,我们也是可以在里面加入一些姜片一起腌制。

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  把番茄和龙利鱼全部制作好之后,我们就需要起锅烧油,等油温烧到6成热的时候,我们就可以在里面加入蒜末,洋葱进行炒香之后再加入番茄顶炒出红汁。

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  之后就需要在里面加入500毫升的水,煮开之后再加入料酒,海鲜,酱油,香叶,番茄酱,白糖,炖煮10分钟左右的时间迟到吧,西红柿炖烂为止。(煮制期间记得搅拌汤汁以免糊底哦)

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  汤汁浓稠的时候加入腌好的鱼片(下锅不要翻动哦要保证鱼片定型不散)改小火焖煮2分钟(因为鱼片很容易熟时间久了就老了不好吃了所以两分钟刚刚好)看鱼片转白色关火出锅即可食用啦!

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  非常好吃又减肥的一道美食就制作完成了,你们学会了吗?欢迎大家在下方留言,我们可以一起讨论分享。话说“番茄龙利鱼浓汤”汤汁真的超浓厚酸酸甜甜的滋味炒鸡下饭,再加上无比嫩滑的鱼肉片,真的是美味挡不住啊,当然再好吃的东西也不要吃太多啦!

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